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Ricotta

Ricotta

Chiunque sia passato da queste parti non può essersene andato senza aver provato uno degli ingredienti principi della nostra cucina: sua eccellenza la ricotta. Qui  fa da padrona,dagli antipasti ai dolci passando per gli eccezionali “tortelli” con gli spinaci.
E’ dolce e cremosa; l’aggiunta di latte fresco di pecora e crema di siero le conferiscono la tipica gustosa delicatezza.
Si può trovare in confezioni da 4 hg o 2 kg.

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