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Pecorino Toscano D.O.P.

Pecorino Toscano D.O.P.

Il pecorino toscano a denominazione di origine protetta è il classico formaggio: pasta tenera, odore fragrante e sapore dolce, tanto da evocare il profumo dei verdi pascoli delle nostre colline toscane.
La stagionatura minima è di tre mesi, poi  può essere messo in commercio.
Questo pecorino realizzato nel pieno delle moderne tecnologie mantiene intatti i criteri della tradizione casearia toscana.

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